Nicolas Vahé Confit - Fig & Walnut

Deze heerlijke gekonfijte vijg en walnoot van Nicolas Vahé past perfect op de kaastafel. De gekonfijte lijkt op marmelade, maar is gemaakt met minder suiker en meer fruit. De combinatie van pittige en zoete smaak vormt een goed contrast met kaas. Probeer deze gekonfijte kaas eens samen met goede blauwe kaas, een geitenkaasje of een ander soort sterke of belegen kaas.