Nicolas Vahé Tagliolini - Egg & spinach

Maak van elk pastagerecht een feest met deze mooie en smaakvolle tagliatelle van Nicolas Vahé. De levendige gele en groene kleuren komen van eieren en spinazie die zorgvuldig in het deeg zijn gekneed. Een methode die door generaties Italiaanse nonna's is verfijnd om ervoor te zorgen dat kleuren en smaken zelfs na het koken behouden blijven. De tagliatelle is bronsgesneden om het oppervlak ruw en rustiek te maken, waardoor de saus beter blijft plakken. Meer saus en meer smaak bij elke hap.